Es ist Matjessaison – endlich!

Ab jetzt finden Sie bei uns

,,De hollandse nieuwe haring“

Was ist Matjes? – Ein gekehlter gereifter Hering mild gesalzen, gilt als neuer Matjes. Der Fisch muss ,,jungfräulich“ sein, dass ist das Hauptmerkmal. Damit meint man, dass er noch keine Milch oder Rogen ausgebildet hat. Der neue Matjes hat einen Fettgehalt von mindestens 16% – 28%. 

Gerne können Sie Ihre Matjesdoppelfilets pur oder mit Zwiebeln im Brötchen genießen! Sie finden unsere Standtorte unter ,,Marktverkauf“. Oder kommen Sie gerne in unserem Werksverkauf vorbei!

Marktverkauf

Dienstag: Berliner Platz Gütersloh 8 bis 15 Uhr
Mittwoch: Elbeallee Bielefeld-Sennestadt 7 bis 13 Uhr
Freitag: Siegfriedplatz Bielefeld 7 bis 13 Uhr
Samstag: Berliner Platz Gütersloh 8 bis 15 Uhr
Samstag: Kesselbrink Bielefeld 7 bis 14 Uhr

Werksverkauf

Montag bis Samstag: 09:30 - 18:00 Uhr