Ab dem 17.06.2026 

Neuer Holländischer Doppelmatjes – Neufang 2026

Der frische holländische Doppelmatjes gehört zu den besonderen Delikatessen der Saison und steht seit Generationen für traditionelle Fischkultur und höchste Qualität.

Mit seinem glänzenden Silberkleid und seiner zarten Textur überzeugt er nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Durch die traditionelle, milde Reifung entwickelt er sein charakteristisch feines Aroma mit einer harmonischen Balance aus einer dezenten Salznote und natürlicher Süße.

Doppelmatjes ist zudem reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und damit eine schmackhafte Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.

Unseren Matjes filetieren wir täglich frisch von Hand. So garantieren wir Ihnen besten Geschmack und höchste Frische.

Genießen Sie unseren frischen holländischen Doppelmatjes direkt auf einem unserer Wochenmärkte oder in unserem Werksverkauf.

Frisch. Traditionell. Unverwechselbar.
Der neue holländische Doppelmatjes 2026.